Gericht: Laghman

Laghman ist ein traditionelles Gericht der Uigurischen Küche, das aus Nudeln, Fleisch und Gemüse besteht. Es ist besonders beliebt in Zentralasien. Zur Zubereitung von Laghman benötigt man folgende Zutaten: 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Ingwerpulver 1 TL Kreuzkümmelpulver 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Kurkumapulver 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL weißer Pfeffer 1 TL Salz... Weiterlesen →

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