Der "Kutadgu Bilig", auch bekannt als "Glück und Weisheit", ist ein herausragendes Werk der klassischen uigurischen Literatur. Verfasst von Yusuf Khass Hajib im 11. Jahrhundert, bietet es einen faszinierenden Einblick in die Denkweise und Werte der uigurischen Gesellschaft dieser Zeit. Yusuf Khass Hajib oder auch Yusuf Balasaguni gennant, war ein herausragender Uigurischer Staatsmann und Schriftsteller,... Weiterlesen →
Kurut ist ein fermentiertes Milchprodukt, das in Zentralasien, insbesondere in Kirgisistan, Kasachstan und Usbekistan, hergestellt und konsumiert wird. Es wird aus Milch hergestellt, die mit einer speziellen Bakterienkultur fermentiert und dann getrocknet wird. Hier ist ein grundlegendes Rezept für die Herstellung von Kurut: Zutaten: 1 Liter Milch 1/2 Tasse fermentierter Joghurt oder Sahne Salz nach... Weiterlesen →
Bei dem Spiel Kökbörü, auch bekannt als Kökpar oder Buzkash handelt es sich um einen traditionellen Reitsport, der in Zentralasien, insbesondere in Kasachstan, Kirgisistan und Afghanistan, weit verbreitet ist. Bei Kökbörü kämpfen zwei Mannschaften gegeneinander, um eine tote Ziege (oder heutzutage oft einen mit Sand oder Stoff gefüllten Beutel) zu ergattern und in das Tor... Weiterlesen →
Beshbarmak ist ein traditionelles Gericht, das in Zentralasien, insbesondere in Kasachstan, Kirgisistan und der Mongolei, sehr beliebt ist. Es besteht aus dünnen Nudelteig-Fladen, die in kleine Stücke geschnitten und mit gekochtem Fleisch und einer Zwiebel-Kartoffel-Sauce serviert werden. In der Regel wird Beshbarmak von Frauen zubereitet, die das Fleisch und den Nudelteig von Hand herstellen. Das... Weiterlesen →
Kurmanjan Datka, auch bekannt als die Königin des Alai, wurde 1811 in dem Dorf Kemin in Kirgisistan geboren. Sie stammte aus einer einflussreichen Adelsfamilie. In jungen Jahren wurde sie von ihrem Vater in der Kunst des Kämpfens und der Verhandlungsführung ausgebildet. Während der Zeit des Kokand-Khanats, einem unabhängigen Khanat in Zentralasien, heiratete sie den Herrscher... Weiterlesen →
Der Kalpak ist die nationale Kopfbedeckung des kirgisischen Volkes, der aus weißem Filz besteht und noch heute verwendet wird. Jedes Motiv und Symbol im Kalpak hat eine tiefe philosophische Bedeutung. Der Kalpak besteht aus vier Teilen, die an der Spitze miteinander verbunden sind. Diese vier Teile symbolisieren die vier Hauptbestandteile der Schöpfung: Feuer, Wasser, Luft... Weiterlesen →
Салам! ("Salam" Hallo auf kirgisisch) Im September 2018 habe ich die "Schweiz Zentralasiens" besuchen können. Das Land ist reich an wunderschönen Gebirgen, Tälern, Flüssen, Wasserfällen und an netten gastfreundlichen Menschen. Ideal also für Naturliebhaber und Leute, die gerne auf Wanderungen gehen oder generell Interesse an Menschen und Kultur Zentralasiens haben. Der viert grösste See der... Weiterlesen →
Issyk köl (Ысык-Көл) ist einer der grössten Gebirgsseen der Welt und liegt in Kirgisien. Übersetzt heißt er „Der heiße See“. Kirgisen aus dem Umland und Touristen kommen hierher, um sich vom Alltagsstress zu erholen oder um Berg- bzw. Waldwanderungen zu unternehmen, die es um den See herum reichlich gibt. Zur Zeiten des Dschinghis Khans nannten... Weiterlesen →
So wie die Kirgisen ihn nennen, zu deutsch Schneeleopard, spielt eine wichtige soziokulturelle Rolle bei den Nomadenvölkern. Dies kann man vor allem an den vergangenen Kulturen in der Geschichte sehen, z.B. haben die Menschen der Pasyryk-Kultur (5.-3. Jh. v. Chr.) und die Xiongnu (3. Jh. v. - 1. Jh. N. Chr.) Schneeleoparden-Motive in ihrer Kunst... Weiterlesen →
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